Här en liten middag för 6 personer. Jag gjorde den nyligen och den blev bra: Innan maten: Kantarell toast, små, små. Hacka kantareller i inte alltför små bitar. Lägg i lite hackad rödlök. Rödlöken får inte ta över i smak. Just innan kantarellröran ska läggas upp – rör ner lite riven parmesan. Syftet är att den ska hålla samman kantarellerna. Rosta vitt bröd. Pressa med en form (helst hög form, i värsta fall minsta runda pepparkaksformen) ut en liten rund brödbit. Packa kantarellröran ovanpå brödet medan formen är kvar. Pressa ut den lilla toasten. Lägg en liten persiljekvist överst...
Vänstersväng i kallt New York Sverige vidöppet i propagandakriget Obama – Eid al-Fitr och den judiska påsken Svenska universitets krympande anseende Nya rekord i minskad brottslighet Svenska politiker i New York “God hates Consul General Wastberg” Stockholmarna vill bo i New York Den skandinaviska folkspillran i Brooklyn New York – ostronstaden Newyorker’s i Stockholm Svenskt i New York Vänstersväng i kallt New York Är just nu i ett ovanligt kallt New York. Den långa, kalla vintern i USA ses som en av förklaringarna till att BNP-siffran inte blev lika hög som...
Tillväxtländer i kris Fyra källor till amerikansk ekonomisk framgång Vi kommer inte att få bukt med arbetslösheten Staten borde förbättra företagsklimatet inte styra företagen Nybyggarkommissionen: Vi behöver bygga mycket mer New York – hyresregleringens förlovade stad Svensk diplomatisk närvaro i Jerevan – men inte i New York The Bronx’ svenska rötter New Yorks skolor öppna i snöstormen Den skandinaviska folkspillran i Brooklyn Kristofer Dan-Bergman belönad “Amerikanen” Zorn ställs ut i New York Klara Kristalova tillbaks i New York Liten svensk representation på...
Dollarn bör bli starkare “Världsekonomins sjuke man” Nej, USA är inte slut den här gången heller Slösa vann över Spara New York: Större risk dö i badkaret än att bli mördad Bloomberg: Dyr och framgångsrik borgmästartid De romska tiggarna och Rumänien Raoul Wallenbergbok på engelska Södermalm internationellt resmål… Nu kan man besöka The Bronx Att presentera Sverige Värmande barer i New Yorks kyla Var ska man äta i New York 2014? Svenskt i New York Dollarn bör bli starkare Rätt ofta har jag i det här nyhetsbrevet skrivit om valutakurser. Dels för att jag sysslat en hel del...
Den ekonomiska tillväxten skiftar till USA/Europa USA tillfrisknar, men inte sysselsättningen Större politiskt lugn, bättre ekonomisk utveckling Om Washingtons media-industriella komplex Nye borgmästarens snilledrag Obamas illegale farbror Sydafrikaopinionen leddes länge av liberaler Första europeiska Raoul Wallenberg-priset Smycken som samtida konst, nu också i USA Nyrenoverat Queens museum Jultraditioner på skakig grund Julorgier i New York Märklig pjäs, märklig krog Lutfisk med mexikansk twist Le Bilbouquet i ny skepnad Svensk julgåva i New York? Svenskt i New York Den ekonomiska...
USA-ekonomin på plus Ny risk för politiskt kaos Bill de Blasio ny borgmästare Karl Staaff-medalj och liberalismens kärnuppgift Risker med att sitta i regering Regeringen har dålig hand med framtiden USA:s mjuka makt: Nobelprisen USA-företag: Viktigast tillåta immigration Mindre och farligare utrikesreportage 60 år sedan räddningen av de danska judarna USA inte så religiöst som vi tror Fler barn på ett tryggare Manhattan Partiers historia har betydelse Konsthuvudstaden New York Kortidsboende i New York Några vinbarer i New York Välsmakande i Tribeca Svenskt i New York USA-ekonomin på plus...