Nyhetsbrev 29 JANUARI 2015

Har vi egentligen nolltillväxt? Trots förbättringar i USA ser det mörkare ut i ekonomin Medborgarskapstester i USA Riv skiten! Nivån på stadsbyggnadsdiskussionen i Stockholm Valdeltagande i USA och i EU-valet Partipiskan och moralen Chicago – “Den nya staden” Barack Obama – främling i Vita huset Empire State Building – bok och färger Recept på renfilé med tillbehör Allt fler nya newyorkkrogar – och Batard är bäst Kroghörn på Upper East Side Svenskt i New York  Har vi egentligen nolltillväxt? Sveriges ekonomi växer. Med viss stolthet har både Anders Borg och...

Nyhetsbrev 18 DECEMBER 2014

Jul, osäkerhet och politik Valdeltagande – i Sverige och USA Black Friday sålde dåligt, men mer säljs Läsningen förändras – men till det sämre? Demokratiutredningen gör mycket – följ! Amerikaner tror de ligger bättre till än svenskar New York Times dödsrunor Jerry Brown omväljs vid 76. Åldern ingen fråga New York – världens turistdestination Forskningen har räddat mitt liv Crown Heights – från kravaller till hipsters Två nya krogar: Sushi och cross-over Dirty French – krog som kan rekommenderas Svenskt i New York 20 december 2014 – 29 januari 2015...

Nyhetsbrev 29 NOVEMBER 2014

Köphelgen i USA säger något om världsekonomin Blinkande röda ljus för världsekonomin Kina större, men USA bättre USA och Sverige: Samma politiska låsningar Taiwan – en demokratisk utpost i Kina Ung svensk smyckekonst på Museum of Arts and Design Mycket bra med återupprättat generalkonsulat – om man gör rätt Svenskundervisningen utomlands räddad John O’Keefes nobelpris New York bygger som aldrig förr Chans till newyorkstipendium! Ny ekologisk, skandinavisk krog Pastis i New York har fått en efterträdare Biff Butler: Ett klassiskt recept Svenskt i New York Köphelgen i USA...

Biff Butler

Det här är ett ett recept hämtat från en trevligt nostalgisk bok av skådespelaren och underhållaren Sven Melander. Boken heter “Upp i vikt kvickt”. Det är en kul bok med recept från många av de stora svenska kockarna för 40-50 år sedan. En av mina egna introduktörer till matkonsten var Carl Butler, med Svensson & Butler, på Rörstrandsgatan. Sven Melander återger hans klassiska Biff Butler: 4 utskurna biffar 200 gr champinjoner 1 dl vitt vin 3 vitlöksklyftor 1 msk dijonsenap 3 dl vispgrädde Krydda biffarna med salt och peppar och stek dem. Lägg dem i folie. Skiva...

Nyhetsbrev 26 OKTOBER 2014

Risken ökar i världsekonomin Bättre att äta ur ladorna Gängbrottslighet i Sverige och New York Kompromisser nödvändiga, men väljarstödet ger makt Över 100 nedlagda lokalredaktioner Svensk platsmarknadsföring Thielska – ett tittskåp in i förra sekelskiftet Halloween i Stockholm En amerikansk matresa Obama-vin Rooftop basr också i höstmörkret Några krognotiser Svenskt i New York Risken ökar i världsekonomin I USA och Storbritannien går ekonomin åt rätt håll. I övriga världen åt fel. Också tillväxtländer som Brasilien känner nu av de minskande investeringarna i bl a Kina. De sjunkande...

Nordstjernan Fall 2001

Description: On 9/11 There are events that are forever frozen in everyone’s memory. Americans and Swedes above a certain age almost always remember exactly where they were when the heard the news of John F. Kennedy’s assassination. Almost all Swedes remember when Olof Palme was killed. In the same way, we will always remember what we were doing on September 11, 2001. In my case, I was at home at the official Swedish residence on Park Avenue. My wife Inger and I were waiting for a group of students from the Stockholm School of Art, Craft and Design who were coming to install some...