100 gr riven västerbottenost
100 gr smulad getost
100 gr ricottaost
En nya svartpeppar
Kummin
Vispa eller mixa ihop ostarna till en röra. Ställ den några timmar i kylskåp. Ta med en tesked upp lite ost och rulla till små bollar.
Häll upp kummin på ett fat och ”doppa” varje boll i kumminet så den får en topp av kummin.